Author: Daniel Helmer

Les premiers boeufs domestiques

Actuellement, la période où apparaissent les plus anciens ongulés domestiques est datée entre 9 500 et 9 200 ans BP (environ 7500-7200 av. J.-C.). Ce sont la chèvre, le mouton, le cochon et le bœuf. Ils sont issus respectivement de l’égagre (ou bézoar), du mouflon oriental (ou mouflon rouge), du…

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